Dyrevelfærd på Grambogård

I Danmark har vi et fælles mål om at sikre god dyrevelfærd. Dyrevelfærd er et udtryk for, hvordan dyrene har det. Dyrenes velfærd bliver målt ved blandt andet at iagttage deres sundhed og adfærd, men det bliver også målt på transporten af dyrene. Derudover skal personerne, der arbejder med og passer dyrene, have en faglig relevant uddannelse.

Dyrevelfærd er vores udgangspunkt, og glade kunder er vores mål. For at nå målet kombinerer vi respekt, omtanke og kærlighed til vores dyr med godt håndværk – hele vejen fra dyrenes fødsel, valg af foder, et godt liv, en værdig slagtning og til en omhyggelig håndtering af kød, modning og udskæring.

For Grambogård betyder dyrevelfærd etisk ansvarlighed, nærhed og kvalitet, og vi respekterer dyrenes naturlige egenskaber og behov. Vi mener nemlig, at glade dyr er god smag. Vi gør det både af dyreetiske grunde, og fordi vores dyr giver os grundlaget for vores produkter. Grambogård dyrevelfærd er din garanti for, at vi gør vores bedste for at behandle vores dyr med respekt.

Dyrevelfærdsprincipper

Grambogårds landmænd skal leve op til vores faste principper, der garanterer, at dyrenes velfærd er i top. Kort sagt handler det om, at:

  • dyrene skal gå frit rundt i stalde med frisk luft og et nyt lag halm hver eneste dag. Når de er i stald, har dyrene fortrinsvist adgang til dybstrøelse.
  • dyrene skal kunne spise og drikke, når de har lyst.
  • landmanden bestemmer foderet, så han kan regulere alt efter årstider og sundhed.
  • vi sikrer, at dyrene ikke tranporteres langt, men slagtes lokalt.

Transport er både etik og smag

På Grambogård har vi strenge krav til transporten, da det er vigtigt for os, at dyrene ikke bliver stressede. Vores principper og holdninger gælder også her, og det ved vores medarbejdere. Derfor er respekt og omsorg under transporten også en stor del af vores koncept.

Kravene, som vi stiller til os selv, er, at der oftest kun er 15 km til slagteri og højst fire timers transport. Derudover er det direkte transport uden mellemstop, og slagtningen skal ske lige efter ankomst.

Transportkvalitet kan smages

Vores dyrs velfærd under transporten er både et spørgsmål om god kvalitet og omsorg for dyrene.

For at kødet skal være i den best mulige kvalitet, kræver det at dyrene ikke er stressede, når de transporteres. Stressaflejringer i kødet gør kødet sejt og giver en høj pH-værdi. For kalvekød betyder det, at kødet bliver mørkt og hårdt. For grisekød betyder det, at kødet bliver næsten hvidt og vandigt, og for oksekød betyder det, at kødet bliver næsten sort og tørt. Vi kan garantere kvalitetskød hver gang.

 

Kontakt os

Har du brug for at vide mere om dyrevelfærd, er du meget velkommen til at kontakte os her.

Grambogårds Dyrevelfærdsstempel

 

Vi har givet vores produkter Grambogårds Dyrevelfærdsstempel. Det er din garanti for, at vi altid gør vores bedste for vores dyr.

Du kan, som vores kunde, frit benytte dig af Dyrevelfærdsstemplet for at vise, at dit kød er fra Grambogård.

Download det her.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk