Grambogård økologi

Nærhed, kvalitet og ansvarlighed – go’ smag og dyrevelfærd!
Som noget nyt har vi hos Grambogård udviklet et helt nyt økologisk koncept, som betyder, at du nu kan få de klassiske Grambogård grise- og okseprodukter i en økologisk version til glæde for både dyrene og miljøet.

Respekt
Sammen med respekten for dyr og mennesker følger respekten for miljøet. Kød fra Grambogård bliver produceret med omtanke. Og vi tilstræber at mindske miljøbelastningen. Både igennem de økologiske principper, men også ved at transporttiden er så kort som mulig: Vi sikrer nemlig, at dyrene ikke transporteres langt, men at de i stedet slagtes lokalt.

Dyrevelfærd
Dyrevelfærd er vores udgangspunkt, og glade kunder er vores mål. For at nå målet kombinerer vi respekt, omtanke og kærlighed til vores dyr med godt håndværk – hele vejen fra dyrenes fødsel, valg af foder, et godt liv, en værdig slagtning og til en omhyggelig håndtering af kød, modning og udskæring.

Godt håndværk. God samvittighed. God appetit!

 

Økologi, håndværk og holdning

God smag kommer ikke af sig selv
For os er det vigtigste, at du får en god spiseoplevelse. Det betyder, at vi krogmodner alle de udskæringer, som vi senere skærer bøffer, koteletter eller stege af. Grisekødet krogmodner vi i ca. fem dage, og oksekødet krogmodner vi i ca. 14-21 dage. Vores erfaring er nemlig, at denne kombination giver den bedste smag og mørhed. Modningstiden er kort, fordi vi gerne vil opnå en smagfuld, nuanceret og frisk kødsmag. Kødet bliver modnet på kroge i en tør og kold luft, som giver os den Grambogård kvalitet, som vi er kendt for.

Gør noget godt for dyrene, dig selv og naturen
Når du vælger Grambogård Øko, så støtter du dyrevelfærden, vores natur og grundvand, så vi kan efterlade en bæredygtig verden til de fremtidige generationer.
Så bli’r alle glade. Med god samvittighed.

 

Økologi forpligter

Økologi forpligter, og derfor skal vores økologiske landmænd leve op til en række krav om:

  • Fri bevægelighed i staldene og masser af frisk strøelse hver dag
  • Alle vores dyr er født, opvokset, slagtet og opskåret i Danmark
  • Dyrene kan spise og drikke, når de har lyst
  • Foderet reguleres efter årstider og sundhed
  • Kort transport til slagteriet

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk